Seuraava artikkeli auttaa sinua: Gdzie kupić food trucka (i jak to zrobić)
Kupno food trucka do swojej firmy to świetny sposób na realizację swoich kulinarnych marzeń w drodze, jednak niezwykle istotna jest wiedza, jak znaleźć idealną ciężarówkę, która będzie odpowiadała Twoim potrzebom i budżetowi.
W tym artykule omówimy kilka wskazówek, gdzie kupić food trucka, a także na co należy zwrócić uwagę przed dokonaniem zakupu.
Branża Food Trucków w 2023 roku
Branża food trucków kwitnie i w ciągu najbliższych kilku lat osiągnie nowy poziom. Wartość branży food trucków w 2022 r. szacuje się na 1,4 miliarda dolarów, a w 2023 r. oczekuje się, że będzie rosła w tempie 3–5%.
Dzięki innowacyjnej technologii, zwiększonemu zapotrzebowaniu konsumentów i rosnącym możliwościom inwestycyjnym branża food trucków stała się ekscytującym przedsięwzięciem zarówno dla przedsiębiorców, jak i inwestorów.
Dlaczego warto rozważyć firmę zajmującą się ciężarówkami do serwowania żywności
Założenie mobilnej firmy spożywczej to atrakcyjny i stosunkowo niedrogi sposób na zostanie swoim własnym szefem, zarabianie pieniędzy na własnych warunkach i sprawianie radości innym.
Oto pięć powodów, dla których warto rozważyć rozpoczęcie działalności w zakresie food trucków w 2023 roku:
- Niskie początkowe koszty inwestycji: Food trucki wymagają minimalnych kosztów początkowych w porównaniu do innych firm. Możesz zacząć za mniej niż 50 000 dolarów.
- Elastyczne godziny: Food trucki oferują elastyczność w ustalaniu godzin pracy dostosowanych do Twojego stylu życia i osobistych zobowiązań. Możesz obsługiwać swój samochód ciężarowy w godzinach szczytu lub po prostu wtedy, gdy chcesz.
- Mniejsza konkurencja: Branża food trucków ma znacznie mniej konkurentów niż branża restauracyjna, co daje możliwość wyróżnienia się z tłumu i szybkiego zbudowania lojalnych fanów.
- Wyjątkowe doświadczenia dla Twoich klientów: Food truck oferuje klientom ekscytujące i niepowtarzalne wrażenia, których nie można znaleźć w tradycyjnych restauracjach czy lokalach gastronomicznych.
- Potencjał wysokiego zysku: Dzięki odpowiednim umiejętnościom planowania, marketingu i zarządzania masz potencjał do osiągnięcia wysokich zysków w branży food trucków, ponieważ niskie koszty ogólne oznaczają wyższe marże zysków z każdej dokonanej sprzedaży.
Gdzie kupić food trucka
Znalezienie odpowiedniego food trucka może wydawać się przytłaczającym zadaniem. Przyjrzyj się tym wspaniałym opcjom i znajdź tę idealną dla swojej firmy.
eBay’u
Jeśli szukasz nowej ciężarówki do rozpoczęcia działalności związanej z food truckami, rozważ przeglądanie przyczep koncesyjnych w serwisie eBay. Na platformie możesz łatwo znaleźć food trucki na sprzedaż i kupić nowy, który będzie odpowiadał Twoim potrzebom i budżetowi.
Lista Craigslist
Jeśli szukasz ciężarówki z jedzeniem, Craigslist to świetne miejsce na rozpoczęcie. Możesz znaleźć wiele opcji, od przyczep spożywczych po ciężarówki z wózkiem na żywność, wszystkie wyposażone w funkcje niezbędne do sprzedaży przygotowanej żywności.
Przeglądając Craigslist, koniecznie rozglądaj się za ciężarówkami wyposażonymi w zbiornik propanu, który pozwoli Ci gotować i podawać jedzenie bez konieczności korzystania z gniazdek elektrycznych.
Strony specjalistyczne
Kupując food trucka na specjalistycznych stronach internetowych, możesz zaoferować duży wybór pojazdów do wyboru. Dzięki odpowiedniemu rodzajowi sprzętu do gotowania i dobrze zaprojektowanemu okienku do serwowania, możesz z łatwością skonfigurować sklep z dowolnym rodzajem kuchni.
Od kuchni mobilnych po wózki do grillowania — znajdziesz mnóstwo opcji odpowiadających Twoim potrzebom kulinarnym i budżetowi.
Etsy
Niezależnie od tego, czy szukasz niestandardowej przyczepy na żywność z pełną kuchnią, czy czegoś bardziej podstawowego, na Etsy znajdziesz mnóstwo opcji. Dzięki konkurencyjnym cenom i krótkim terminom wysyłki nowy samochód ciężarowy możesz otrzymać w mgnieniu oka.
Ponadto dostępne są opcje dostosowywania, jeśli chcesz, aby Twój food truck wyróżniał się na tle innych.
UżywaneFoodTrucks.com
UsedFoodTrucks.com to sprawdzone źródło informacji o używanych food truckach. Dzięki szerokiemu wyborowi szybko i łatwo znajdziesz to, czego potrzebujesz.
Przed podjęciem decyzji przejrzyj zdjęcia, ceny i specyfikacje, a dla dodatkowej wygody skorzystaj z opcji dostawy.
Wędrujący Głód
Roaming Hunger zapewnia szybki dostęp do kupna, budowy, leasingu i sprzedaży food trucków. Ponadto na rynku rezerwacji możesz znaleźć możliwości płatnego cateringu lub zostać wybranym na wydarzenia.
Wypełnij swój kalendarz prywatnymi koncertami, wydarzeniami społecznościowymi, ekskluzywnymi partnerstwami i nie tylko – a wszystko to bezproblemowo!
Używany automat
Used Vending to zaufany rynek internetowy z food truckami w USA i Kanadzie. Oferują na sprzedaż szeroką gamę food trucków, w tym food trucki z lodami i pełne kuchnie do ciągników siodłowych, a nowe ciężarówki dodawane są codziennie.
Klienci mogą ustawić powiadomienie „Najpierw ja”, aby otrzymywać wcześniejsze powiadomienia o nowych ciężarówkach w ich okolicy. Sklep z używanymi automatami, znany ze świetnych ofert, jest najlepszym wyborem dla osób chcących kupić food trucka.
Imperium food trucków
Food Truck Empire oferuje ogromny wybór food trucków, wózków i przyczep koncesyjnych od sprzedawców z całych Stanów Zjednoczonych i Kanady. Każdy wpis jest weryfikowany pod kątem legalności. W katalogu najlepszych producentów możesz także znaleźć niestandardowe wersje mobilne.
Jednostki Szefa Kuchni
Chef Units jest producentem niestandardowych food trucków, przyczep i wózków. Oferują spersonalizowane projekty i wsparcie podczas całego procesu budowy.
Oferują również na sprzedaż używane food trucki i są najlepszym wyborem dla osób, które chcą rozpocząć lub rozszerzyć swoją działalność związaną z food truckami.
eBay’u | Duży wybór food trucków, możliwość wystawiania ofert w najlepszej cenie. | Potencjalnie wysokie koszty wysyłki, brak gwarancji stanu, konieczność dokładnego sprawdzenia ocen sprzedawcy. |
Lista Craigslist | Lokalne wykazy umożliwiające fizyczną kontrolę ciężarówek, potencjalnie niższe ceny. | Możliwość oszustw, jakość i stan mogą się znacznie różnić, a znalezienie dobrej oferty może wymagać więcej czasu i wysiłku. |
Strony specjalistyczne | Różnorodne opcje specjalnie dostosowane do potrzeb branży food trucków zwykle weryfikują legalność ogłoszeń. | Ceny mogą być wyższe ze względu na specjalistyczny charakter i mogą nie mieć opcji lokalnych. |
Etsy | Opcje dostosowywania, konkurencyjne ceny i szybka wysyłka. | Skupiono się głównie na mniejszych wózkach i przyczepach, mniej dużych food truckach. |
UżywaneFoodTrucks.com | Szeroki wybór, dogodne opcje dostawy. | Ceny mogą być wyższe ze względu na skupienie się platformy na food truckach i mniejszą liczbę ofert lokalnych. |
Wędrujący Głód | Dostępne opcje zakupu, budowy, leasingu i sprzedaży, dostęp do rynku rezerwacji wydarzeń i cateringu. | Może być droższy i bardziej skupiać się na wydarzeniach i cateringu niż sprzedaż ciężarówek. |
Używany automat | Codzienne aktualizacje o nowych ciężarówkach, możliwość ustawienia alertów o nowych ofertach. | Duży wybór może być przytłaczający, a niektóre oferty mogą być zawyżone. |
Imperium food trucków | Zweryfikowane oferty, niestandardowe wersje mobilne, szeroki wybór w USA i Kanadzie. | Nie dotyczy |
Jednostki Szefa Kuchni | Niestandardowe projekty i wsparcie w całym procesie budowy, oferuje również używane food trucki. | Skupiono się głównie na nowych konstrukcjach, które mogą być drogie. |
Jak kupić food trucka
Kupno food trucka może być ekscytującym i satysfakcjonującym doświadczeniem, ale ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, czego potrzebujesz i jak się do tego zabrać.
Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę przy zakupie food trucka:
- Sprawdź swoje opcje: Zacznij od sprawdzenia różnych typów food trucków, określenia budżetu i sprawdzenia dostępnych opcji.
- Sprawdź i przetestuj jazdę: Kiedy już zawęzisz wybór, sprawdź pojazdy osobiście i zabierz je na jazdę próbną, aby upewnić się, że odpowiadają Twoim potrzebom.
- Weź pod uwagę dodatkowe koszty: Oprócz ceny zakupu food trucka, w swoim budżecie należy uwzględnić również dodatkowe koszty, takie jak sprzęt do obsługi gastronomicznej, pozwolenia, podatki, ubezpieczenie i konserwacja.
- Negocjuj cenę i warunki: Składając ofertę na wybrany pojazd, wynegocjuj najlepszą możliwą cenę i warunki korzystne zarówno dla Ciebie, jak i sprzedającego.
- Zdobądź niezbędne pozwolenia i licencje: Przed rozpoczęciem działalności gospodarczej upewnij się, że uzyskałeś wszystkie niezbędne pozwolenia i licencje od władz lokalnych, zgodnie z przepisami obowiązującymi na Twoim terenie.
Czy warto kupić, wynająć lub wydzierżawić food trucka?
Kupno, wynajem lub leasing food trucka to decyzja indywidualna i powinna opierać się na wymaganiach Twojej firmy.
Jeśli zdecydujesz, że musisz zaoszczędzić pieniądze z góry i możesz znaleźć niezawodny pojazd o niskim przebiegu, kupno używanego food trucka może być dla Ciebie najlepszą opcją.
Jednak w zależności od budżetu i biznesplanu food trucka wynajęcie lub leasing food trucka może lepiej odpowiadać Twoim potrzebom, ponieważ może zapewnić większą elastyczność w zakresie opcji płatności i dostępu do nowszych pojazdów.
Koszty początkowe | Wysoka, ponieważ płacisz za cały pojazd, nawet jeśli jest finansowany. | Niskie, zazwyczaj tylko kaucja i czynsz za pierwszy miesiąc. | Umiarkowany, zazwyczaj wymaga wpłaty zadatku i pierwszego miesiąca najmu. |
Własność | Jesteś właścicielem pojazdu i możesz go modyfikować według własnego uznania. | Nie jesteś właścicielem pojazdu i nie możesz wprowadzać żadnych trwałych modyfikacji. | Nie jesteś właścicielem pojazdu, ale możesz mieć możliwość jego wykupu po zakończeniu okresu leasingu. |
Koszty utrzymania | Wszystkie koszty utrzymania ponosisz Ty. | Część lub całość kosztów utrzymania może być objęta umową najmu. | Część lub całość kosztów konserwacji może być objęta umową najmu. |
Elastyczność | Mniej elastyczna, ponieważ po zakupie jesteś przywiązany do pojazdu. | Bardziej elastycznie, możesz stosunkowo łatwo zmienić ciężarówki lub zakończyć umowę (w oparciu o warunki umowy). | Średnia elastyczność, możliwość negocjowania warunków leasingu i możliwość zmiany wózka lub zakupu po zakończeniu leasingu. |
Koszty długoterminowe | Początkowo wysoka, ale w dłuższej perspektywie może być niższa, ponieważ pojazd jest aktywem biznesowym, który może zyskać lub stracić na wartości. | Może być wysoka w dłuższej perspektywie, ponieważ stale płacisz za użytkowanie pojazdu ciężarowego, ale nie zyskujesz żadnego kapitału własnego. | Może być wysoka w dłuższej perspektywie, ponieważ płacisz za użytkowanie pojazdu, ale płatności nie idą na kapitał własny, chyba że kupisz pojazd po zakończeniu leasingu. |
Konsekwencje podatkowe | Można ubiegać się o amortyzację i odsetki od pożyczki. | Zwykle można odliczyć pełną kwotę opłat za wynajem. | Zwykle można odliczyć całą kwotę opłat leasingowych. |
Czy lepiej kupić nowy czy używany food truck?
Kupno nowego food trucka może być lepszą opcją, jeśli chcesz mieć najnowszy model ze wszystkimi najnowszymi funkcjami, jednak zazwyczaj kosztuje więcej niż zakup używanego.
Z drugiej strony, jeśli masz ograniczony budżet i możesz znaleźć niezawodny pojazd o niskim przebiegu, kupno używanego food trucka może być dla Ciebie najlepszą opcją.
Koszt początkowy | Wysoka, bo płacisz za najnowszy model ze wszystkimi najnowszymi funkcjami. | Generalnie niższa, zależy od stanu i wieku ciężarówki. |
Deprecjacja | Szybki w ciągu pierwszych kilku lat, co może mieć wpływ na wartość odsprzedaży. | Wolniejsza, ponieważ większość amortyzacji ma miejsce w pierwszych latach życia pojazdu. |
Koszty konserwacji i napraw | Ogólnie niskie w ciągu pierwszych kilku lat, ponieważ pojazd jest nowy i objęty gwarancją. | Może być wysoki, zwłaszcza jeśli poprzedni właściciele nie dbali odpowiednio o samochód ciężarowy. |
Dostosowywanie | Można je zaprojektować według konkretnych potrzeb bezpośrednio od producenta. | W zależności od konfiguracji wózka mogą być konieczne modyfikacje. |
Opcje finansowania | Zwykle łatwe do sfinansowania ze względu na wyższą wartość i mniejsze ryzyko dla pożyczkodawców. | Może być trudniejszy do sfinansowania, ponieważ niektórzy pożyczkodawcy niechętnie pożyczają pieniądze na starsze pojazdy. |
Stawki ubezpieczenia | Generalnie wyższa ze względu na wyższy koszt wymiany. | Generalnie niższe ze względu na niższy koszt wymiany. |
Niezawodność | Wysokie, ponieważ pojazd jest fabrycznie nowy i nie był wcześniej używany. | Różni się znacznie w zależności od poprzedniego użytkowania, konserwacji i wieku pojazdu. |
Ile pieniędzy potrzebujesz na zakup food trucka?
Ilość pieniędzy potrzebna na zakup food trucka zależy od kilku czynników, takich jak wielkość i rodzaj pojazdu, jego stan oraz wszelkie niezbędne ulepszenia lub naprawy.
Przeciętny food truck może kosztować od 40 000 do 80 000 dolarów za używany, podczas gdy nowy food truck może kosztować od 75 000 do 150 000 dolarów.
Ile kosztuje miesięczne prowadzenie food trucka?
Miesięczny koszt prowadzenia food trucka może się różnić w zależności od czynników takich jak lokalizacja i rodzaj żywności, a także powtarzających się wydatków, takich jak czynsz, ubezpieczenie, pozwolenia, robocizna, koszty paliwa, marketing i reklama, konserwacja sprzętu i koszty napraw i zapasy żywności.
Księgowy lub doradca finansowy zaznajomiony z branżą może zapewnić dokładny miesięczny szacunek kosztów.
Jakie są średnie zarobki właścicieli food trucków?
Właściciele food trucków zarabiają średnio od 24 000 do 153 000 dolarów rocznie w całym kraju.
Na wynagrodzenia operatorów food trucków wpływa wiele czynników, między innymi zaangażowanie i pracowitość osoby prowadzącej firmę. Chociaż wielkość firmy i ilość pracy włożonej przez właściciela odgrywają znaczącą rolę, istnieją inne kluczowe czynniki, które mogą znacząco wpłynąć na dochody właściciela food trucka.
- Lokalizacja: Food trucki zlokalizowane w obszarach o dużym natężeniu ruchu pieszego, takich jak ruchliwe centra miast, festiwale lub w pobliżu dużych kompleksów biurowych, mogą generować wyższe zarobki niż te w obszarach o mniejszym natężeniu ruchu lub obszarach mieszkalnych. Dzieje się tak dlatego, że mają większą potencjalną bazę klientów, z której mogą czerpać.
- Wydarzenia: Obsługa wydarzeń specjalnych, takich jak wesela, imprezy firmowe, przyjęcia i imprezy społeczne, może również znacząco zwiększyć dochody właściciela food trucka. Wydarzenia te zwykle wiążą się z wyższą ceną za talerz i mogą przyciągnąć wielu klientów w krótkim czasie.
- Godziny pracy: Liczba godzin i dni pracy ciężarówki może znacząco wpłynąć na zarobki. Ciężarówka pracująca siedem dni w tygodniu zazwyczaj zarabia więcej niż ciężarówka pracująca tylko kilka dni w tygodniu. Właściciel musi jednak zrównoważyć to z kosztami eksploatacji i potencjalnym wypaleniem.
- Cennik menu: Ceny mogą znacząco wpłynąć na dochody. Ceny muszą być konkurencyjne, a jednocześnie wystarczające do pokrycia kosztów i zapewnienia marży zysku. Może to obejmować dostosowanie cen w celu odzwierciedlenia kosztu składników, czasu przygotowania i wymagań lokalnego rynku.
- Jakość i wyjątkowość menu: Ciężarówki oferujące wysokiej jakości, unikalne lub niszowe produkty spożywcze często przyciągają więcej klientów i mogą oferować wyższe ceny, zwiększając przychody.
Pod względem pracy:
- Zaangażowanie właściciela: Właściciel mocno zaangażowany w codzienne czynności, takie jak gotowanie i serwowanie posiłków, może obniżyć koszty pracy, nie zatrudniając dodatkowego personelu. Zwiększa to jednak również obciążenie pracą właściciela.
- Koszty personelu: Liczba potrzebnych pracowników i ich wynagrodzenia mogą znacząco wpłynąć na marżę zysku food trucka. Równoważenie kosztów personelu przy jednoczesnym utrzymaniu wydajności operacyjnej ma kluczowe znaczenie.
Ogólnie rzecz biorąc, wynagrodzenie właściciela food trucka zależy zarówno od przychodów, jak i kosztów, na które wpływają takie czynniki, jak lokalizacja, wydarzenia, godziny pracy, ceny menu i koszty pracy.
Jak opłacalny jest biznes food trucków?
Dochody firmy zajmującej się ciężarówkami z żywnością mogą się znacznie różnić i wahać się od 23 000 do ponad 100 000 dolarów rocznie.
Czynniki takie jak lokalizacja, kampanie marketingowe i oferta menu mogą mieć wpływ na stopień sukcesu firmy.
Dzięki solidnym praktykom operacyjnym i przemyślanym strategiom food truck może czerpać ogromne korzyści finansowe.
Czy food trucki to dobra inwestycja?
Decyzja o inwestycji w food trucka może być satysfakcjonującym doświadczeniem. Pomysły na inteligentne nazwy food trucków i udział w okazjonalnych festiwalach food trucków mogą przyciągnąć jeszcze więcej klientów i zwiększyć zyski.
Franczyza food trucków może być również opcją, zapewniającą ugruntowaną infrastrukturę, rozpoznawalność marki i lojalność klientów, zwiększając szanse na sukces food trucka.